Equipo de FACEA UCSC se adjudica Fondo de Vinculación con el Medio 2026 para fortalecer el enoturismo del Biobío

La iniciativa busca mejorar la competitividad de agrupaciones enoturísticas de la región a través de un proceso de trabajo colaborativo entre emprendedores, estudiantes y académicos de la Universidad.

La Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas (FACEA) de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC) se adjudicó uno de los Fondos de Vinculación con el Medio UCSC 2026, iniciativa institucional que financia proyectos orientados a fortalecer las relaciones entre la Universidad y el entorno, promoviendo acciones colaborativas con distintos grupos de interés a nivel local, regional, nacional e internacional.

El proyecto fue presentado por el equipo integrado por la académica del Departamento de Auditoría y Sistemas de Información, Verena Yáñez; el coordinador de CRECE+PYME FACEA UCSC, Francisco Inostroza; y la especialista Catalina Retamal, quienes obtuvieron financiamiento en la Línea de Vinculación con el Medio.

En esta versión del concurso fueron seleccionados 23 proyectos, de los cuales 16 corresponden a la Línea de Vinculación con el Medio, 3 a la Línea de Extensión y 4 al financiamiento FIUT UCSC. Las iniciativas adjudicadas abordan ámbitos prioritarios definidos por la Universidad, tales como educación, salud, productividad, sustentabilidad y desarrollo social.

En este contexto, la propuesta presentada por FACEA UCSC fue evaluada favorablemente por su calidad, pertinencia, aprendizaje basado en proyectos y contribución al fortalecimiento de la vinculación bidireccional, particularmente en el ámbito productivo, permitiendo impulsar una iniciativa con impacto directo en el territorio y en los procesos formativos de la comunidad universitaria.

El proyecto surge a partir de un diagnóstico realizado por el equipo, el cual identificó que las agrupaciones enoturísticas de la Región del Biobío enfrentan diversas dificultades estructurales que afectan su competitividad y proyección de largo plazo. Entre ellas, destacan la baja estandarización de procesos, una limitada coordinación entre la producción vitivinícola y la experiencia turística, así como una escasa sistematización de aprendizajes y buenas prácticas. Si bien estos emprendimientos cuentan con una oferta de alto valor patrimonial y turístico, dichas brechas limitan su capacidad para diferenciarse en el mercado, asegurar ingresos sostenibles y consolidar al enoturismo como un motor productivo regional.

La problemática impacta directamente en los emprendedores, al restringir sus oportunidades de crecimiento y fortalecimiento empresarial; en el territorio, al disminuir su potencial de posicionamiento como destino turístico patrimonial; y en la comunidad universitaria, al evidenciar la necesidad de generar mayores espacios de articulación entre la formación académica y las necesidades reales del entorno.

Frente a este escenario, el equipo se propuso como objetivo fortalecer la competitividad de empresas HORECA con vocación turístico-patrimonial de la región, mediante la evaluación de sus rutas y la co-creación de propuestas de mejora productiva y experiencial, a través de un proceso de vinculación bidireccional con estudiantes y docentes de la UCSC.

Para ello, la iniciativa contempla cinco etapas de trabajo. La primera corresponde a un encuentro inicial entre estudiantes, académicos y emprendedores, destinado a coordinar acciones, establecer expectativas y definir un calendario de actividades.

Posteriormente, se desarrollará una fase de co-construcción, que incluirá visitas a terreno, observación directa, entrevistas y levantamiento de información para la elaboración de diagnósticos estratégicos basados en análisis FODA. Asimismo, se diseñarán de manera colaborativa propuestas factibles para optimizar tanto la eficiencia productiva como la experiencia turística.

La tercera etapa estará orientada a la ejecución, mediante reuniones de trabajo entre estudiantes y docentes para sistematizar los resultados obtenidos y formular planes de acción ajustados a las necesidades detectadas.

A continuación, se llevará a cabo un proceso de evaluación, que considerará la retroalimentación de los emprendedores participantes y la aplicación de encuestas de satisfacción para validar la calidad de los diagnósticos y propuestas desarrolladas.

Finalmente, el proyecto contempla una fase de contribución, cuyos resultados se expresarán tanto a nivel externo como interno. En el ámbito territorial, se entregarán diagnósticos estratégicos y planes de acción a las agrupaciones enoturísticas participantes. Al interior de la Universidad, la experiencia permitirá generar material de estudio para la docencia, utilizando metodologías de Aprendizaje Basado en Problemas (ABP) y Aprendizaje más Servicio (A+S), además de aportar insumos para el desarrollo de investigación aplicada en turismo productivo y desarrollo territorial.

De esta manera, FACEA UCSC continúa consolidando su compromiso con la Vinculación con el Medio, promoviendo iniciativas que conectan el conocimiento académico con los desafíos del territorio, generando beneficios mutuos y contribuyendo al desarrollo sostenible de la Región del Biobío.